葡萄既不是熱性的也不是涼性的，而是平性的。

中醫(yī)認(rèn)為，葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，具有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。主要用于治療氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹痛、淋癥、浮腫等病癥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、蘋果酸、草酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素C、維生素P等營養(yǎng)成分，還含有多種人體必需的氨基酸，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。

需要注意的是，葡萄中含有較多的糖分，糖尿病患者應(yīng)適量食用。此外，葡萄性偏涼，脾胃虛寒、腹瀉便溏者應(yīng)少食。