糖尿病患者可以吃饅頭，但需要注意一些要點。

首先，饅頭主要成分是碳水化合物，吃了后會引起血糖升高，所以糖尿病患者要控制饅頭的攝入量，避免一次性吃過多導(dǎo)致血糖大幅波動。

其次，要關(guān)注饅頭的制作方式。盡量選擇全麥饅頭等粗糧制品，其膳食纖維含量較高，可延緩碳水化合物的吸收速度，有利于穩(wěn)定血糖。

同時，搭配其他食物一起吃。比如配合富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和健康脂肪的食物，如瘦肉、蔬菜、豆類等，這樣可以減緩饅頭引起的血糖上升速度。

另外，注意進(jìn)食饅頭的時間。應(yīng)盡量將其安排在正餐時吃，避免在餐間隨意加餐，以免打亂血糖控制節(jié)奏。

最后，糖尿病患者要密切監(jiān)測血糖，根據(jù)血糖情況及時調(diào)整饅頭的攝入量和飲食方案，確保血糖控制在合理范圍內(nèi)。