妊娠糖尿病患者可以吃開心果，但需注意食用量和時間，并搭配其他食物，最好在兩餐之間或運動前食用，每天不超過10顆。

妊娠糖尿病患者可以吃開心果，但需注意食用量和時間。

開心果富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對孕婦和胎兒的健康有益。但開心果的熱量和脂肪含量較高，過量食用可能會對血糖控制產(chǎn)生不利影響。

因此，妊娠糖尿病患者可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，適量食用開心果。同時，應(yīng)將開心果作為零食，而不是正餐的替代品。在食用開心果時，還應(yīng)注意以下幾點：

控制食用量：每天食用開心果的量應(yīng)控制在10顆左右。

選擇合適的時間：最好在兩餐之間或運動前食用開心果，這樣可以避免血糖過高。

搭配其他食物：食用開心果時，應(yīng)搭配其他食物，如蔬菜、水果、全麥面包等，以保證營養(yǎng)均衡。

總之，妊娠糖尿病患者可以吃開心果，但需注意食用量和時間，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行飲食管理。