孕婦血糖高可以吃核桃，但應(yīng)適量，每天不超過3顆。

孕婦血糖高可以吃核桃。核桃營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、B族維生素、鉀、錳、鉻等營養(yǎng)成分。其中，不飽和脂肪酸和維生素E具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用；膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血糖、血脂，預(yù)防便秘；B族維生素對胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益；鉀、錳、鉻等礦物質(zhì)對維持身體正常功能也有重要作用。

雖然核桃有諸多益處，但孕婦也應(yīng)適量食用。由于核桃的熱量較高，過量食用可能會導(dǎo)致體重增加。同時，核桃中的脂肪含量較高，過量食用可能會增加消化負(fù)擔(dān)。建議孕婦在血糖控制穩(wěn)定的前提下，每天食用核桃不超過3顆。

需要注意的是，對核桃過敏的孕婦應(yīng)避免食用。此外，核桃的外皮含有單寧等物質(zhì)，可能會影響蛋白質(zhì)的吸收，因此在食用前最好將外皮去掉。

總之，孕婦血糖高時可以吃核桃，但應(yīng)適量，并注意選擇新鮮、無添加劑的核桃。同時，還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，以保證胎兒的健康發(fā)育。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。