蒲公英泡水喝具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利濕通淋的作用。

其主要成分蒲公英甾醇能夠影響人體的代謝，間接使肝、膽的排泄功能增強(qiáng)。蒲公英泡水還能輔助改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，對(duì)于消化不良、便秘都有改善的作用。

需要注意的是，蒲公英性苦寒，不適合脾胃虛寒、陰寒者以及過(guò)敏體質(zhì)者服用，否則可能會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉等。過(guò)敏體質(zhì)的人服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑后，會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、全身瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。另外，低血壓者也盡量避免服用蒲公英，否則可能會(huì)出現(xiàn)血壓過(guò)低的情況。

使用蒲公英泡水時(shí)，可將蒲公英洗凈后放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15-20分鐘，代茶飲即可。也可將蒲公英洗凈后切碎，放入保溫杯中，用沸水沖泡，燜10分鐘后即可飲用。還可將蒲公英與綠茶、甘草、蜂蜜等搭配，制成茶飲。

在購(gòu)買(mǎi)蒲公英時(shí)，應(yīng)選擇葉片完整、顏色嫩綠、無(wú)異味的蒲公英。如果蒲公英的葉子發(fā)黃、發(fā)蔫，或者有異味，說(shuō)明蒲公英已經(jīng)不新鮮了，不建議購(gòu)買(mǎi)。