實際上，感冒期間適量食用雞肉是可以的。

雞肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質，有利于提高免疫力，助力身體恢復。但需注意烹飪方式，建議選擇清淡、易消化的烹飪方法，如清蒸或燉煮，避免油炸或過于辛辣的料理方式，以免加重胃腸道負擔，不利于感冒康復。同時，感冒時患者常伴有食欲不振、消化不良等癥狀，所以，食用雞肉時應適量，避免過量攝入加重身體負擔。

總之，感冒期間適量食用清淡烹飪的雞肉，有利于補充營養(yǎng)，促進身體恢復。但具體食用量需根據個人體質和病情輕重進行調整。