洋蔥屬于發(fā)物嗎問
洋蔥屬于發(fā)物嗎
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霍則軍主任醫(yī)師
北京大學第三醫(yī)院 向他提問
洋蔥不屬于發(fā)物。
發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。一般來說,發(fā)物的范圍很廣,在我們的日常生活中,常見的發(fā)物有:食用菌類、海鮮類、蔬菜類、禽畜類、果品類等。
而洋蔥作為一種常見的蔬菜,不屬于發(fā)物。洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質(zhì)疏松,是適合中老年人的保健食物。
需要注意的是,雖然洋蔥不屬于發(fā)物,但對于一些特殊人群來說,也需要適量食用。例如,患有眼疾、皮膚病、胃病的人應少吃或不吃洋蔥。同時,洋蔥也不宜與蜂蜜同食,以免引起腹瀉。
總之,洋蔥是一種營養(yǎng)豐富的食物,不屬于發(fā)物。在日常生活中,我們可以適量食用洋蔥,以獲取其中的營養(yǎng)成分。
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