吃完螃蟹不能吃什么問(wèn)
吃完螃蟹不能吃什么
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問(wèn)
通常來(lái)說(shuō),吃完螃蟹后有多種食物和藥物不宜緊接著食用,具體如下:
一、柿子:柿子里含有大量的鞣酸。而螃蟹含有蛋白質(zhì),鞣酸可能會(huì)和蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不易被消化的鞣酸蛋白,這樣會(huì)顯著加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。
二、花生:花生富含大量油脂。如果在吃完螃蟹后馬上吃花生,可能會(huì)引發(fā)腹瀉,對(duì)胃腸道造成一定損傷。
三、梨:螃蟹與梨都屬于涼性食物。在食用螃蟹后接著吃梨,可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,進(jìn)而導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀出現(xiàn)。
四、芹菜:螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì),芹菜可能會(huì)降低身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,從而影響到兩者各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
五、藥物:吃完螃蟹后緊接著服用藥物,可能會(huì)干擾機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,也可能會(huì)對(duì)藥物的療效產(chǎn)生影響,在嚴(yán)重情況下甚至可能加重病情。
總之,吃完螃蟹后在飲食和用藥上都需要多加注意,避免因不當(dāng)搭配而引起身體不適。
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