心衰的最佳食譜湯類有哪些問
心衰的最佳食譜湯類有哪些
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王偉民主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
心衰并沒有最佳食譜,一般來說,適合心衰患者的食譜和湯類有冬瓜湯、荷葉粥、赤豆鯉魚湯、五汁飲等。
1.冬瓜湯
冬瓜含有豐富的鉀,有利于排出體內(nèi)多余的鈉,同時具有清熱利水、消腫解毒的作用。對于心衰患者,限制鈉的攝入非常重要,由于過多的鈉會導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留,增加心臟負(fù)擔(dān)。而冬瓜是一種低鈉高鉀的食物,適合心衰患者食用。
2.荷葉粥
荷葉具有清熱解暑、健脾升陽、去濕利尿的作用。荷葉粥不僅適合心衰患者,還適合夏季容易出現(xiàn)暑濕癥狀的人群。
3.赤豆鯉魚湯
赤豆和鯉魚都具有利水消腫的作用,適合心衰引起的水腫患者。需要注意的是,鯉魚的嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。
4.五汁飲
由梨、荸薺、藕、蘆根和麥冬等食材組成,具有清熱生津、潤肺止咳的作用。五汁飲適合秋季干燥季節(jié)飲用,對于緩解口干舌燥、咳嗽等癥狀有一定的幫助。
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