富含維生素e的食物和水果有哪些問
富含維生素e的食物和水果有哪些
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
含有豐富的維生素E的食物和水果有很多,常見的為植物油、堅果、綠葉蔬菜、水果等。
1.植物油
如玉米油、花生油、橄欖油等,這些油中含有豐富的維生素E。
2.堅果
如杏仁、核桃、榛子等,這些堅果中不僅含有豐富的維生素E,還含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
3.綠葉蔬菜
如菠菜、油菜、生菜等,這些蔬菜中含有豐富的維生素E和膳食纖維。
4.水果
如獼猴桃、草莓、芒果等,這些水果中含有豐富的維生素E和抗氧化物質(zhì)。
需要注意的是,維生素E是一種脂溶性維生素,過量攝入可能會對健康造成影響。所以,建議在日常飲食中適量攝入含有豐富的維生素E的食物和水果,以滿足身體的需求。同時,對于一些特殊人群,如孕婦、哺乳期婦女、老年人等,由于身體對維生素E的需求可能會增加,所以可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下,適量補充維生素E制劑。
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