下奶鯽魚湯的做法問
下奶鯽魚湯的做法
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問
下奶鯽魚湯的做法是準(zhǔn)備鯽魚、豆腐、姜、蔥、料酒、鹽和食用油,處理好食材后,熱鍋涼油放入姜片和鯽魚煎至兩面金黃,加入料酒和清水,放入蔥段、豆腐塊,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,最后加鹽調(diào)味。需注意,該湯下奶效果因人而異,不明顯時應(yīng)及時就醫(yī),此外產(chǎn)婦還應(yīng)保持良好心情、合理飲食、充足睡眠。
1.準(zhǔn)備食材:鯽魚、豆腐、姜、蔥、料酒、鹽、食用油。
2.處理食材:將鯽魚洗凈,在魚身上劃幾刀;豆腐切成小塊;姜切片;蔥切段。
3.烹飪步驟:
熱鍋涼油,放入姜片和鯽魚,煎至兩面金黃。
加入料酒,煮至酒味揮發(fā)。
加入適量清水,放入蔥段和豆腐塊,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右。
最后加入鹽調(diào)味即可。
需要注意的是,下奶鯽魚湯雖然有下奶的作用,但并不是對所有產(chǎn)婦都有效。如果產(chǎn)婦在哺乳期出現(xiàn)乳汁不足的情況,可以嘗試喝一些下奶鯽魚湯,但如果效果不明顯,建議及時就醫(yī),尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。此外,產(chǎn)婦在哺乳期還應(yīng)注意保持良好的心情,合理飲食,保證充足的睡眠,這些都有助于乳汁的分泌。
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