南瓜紅棗小米粥的功效問(wèn)
南瓜紅棗小米粥的功效
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葉颯主任醫(yī)師
浙江省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
南瓜紅棗小米粥具有健脾和胃、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、改善睡眠、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)血糖等功效。
1.健脾和胃
小米本身就有健脾養(yǎng)胃的作用,南瓜含有豐富的果膠能保護(hù)胃腸道黏膜,紅棗也可健脾胃,三者搭配對(duì)于脾胃功能有很好的調(diào)養(yǎng)效果。
2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
南瓜紅棗小米粥包含了多種營(yíng)養(yǎng)成分,如小米中的蛋白質(zhì)、維生素B族等,南瓜中的胡蘿卜素、膳食纖維等,以及紅棗中的維生素C、礦物質(zhì)等,能為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3.改善睡眠
紅棗有一定的安神作用,小米中的色氨酸也有利于睡眠,常食有利于提高睡眠質(zhì)量。
4.潤(rùn)腸通便
南瓜和小米中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便,預(yù)防和改善便秘問(wèn)題。
5.增強(qiáng)免疫力
其中的營(yíng)養(yǎng)成分有利于提高機(jī)體的抵抗力,紅棗含有豐富的的多種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)免疫系統(tǒng)也有一定益處。
6.美容養(yǎng)顏
紅棗能補(bǔ)氣血,使面色紅潤(rùn),而南瓜中的抗氧化物質(zhì)有利于保持皮膚健康。
7.調(diào)節(jié)血糖
對(duì)于血糖的控制有一定幫助,特別是適合糖尿病患者適量食用,由于小米和南瓜的升糖指數(shù)相對(duì)較低。
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