高鹽、高糖、辛辣刺激性食物及咖啡因含量高的食物可能升高眼壓，眼壓高者應(yīng)減少攝取，兒童和老年眼壓高者因身體特點更要嚴(yán)格遵循飲食禁忌以維持眼部健康。

高糖食物

大量食用高糖食物后，血糖會迅速升高，機體為了調(diào)節(jié)血糖，會促使胰島素分泌增加，而胰島素能促進房水的生成，從而可能引起眼壓升高。比如相關(guān)研究表明，短時間內(nèi)大量攝入高糖食品的個體，眼壓在一定時間內(nèi)會有較明顯的上升趨勢。所以，眼壓高者要控制糖果、甜飲料、糕點等高糖食物的攝入。

辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物可能會刺激眼部血管，導(dǎo)致眼部血液循環(huán)發(fā)生變化，進而影響眼壓。像辣椒、芥末等辛辣食物，可能會在一定程度上誘發(fā)眼壓波動。因此，眼壓高者應(yīng)避免過多食用這類辛辣刺激性食物。

咖啡因含量高的食物

咖啡因會影響房水的代謝，導(dǎo)致眼壓升高?？Х取獠璧蕊嬈分锌Х纫蚝枯^高，眼壓高者過量飲用后可能出現(xiàn)眼壓上升的情況。所以，應(yīng)減少這類飲品的攝入。

對于特殊人群，比如兒童眼壓高者，由于其身體代謝等功能與成人不同，更要嚴(yán)格遵循上述飲食禁忌，因為兒童過量攝入高鹽、高糖等食物不僅可能影響眼壓，還會對其生長發(fā)育產(chǎn)生不良影響；老年眼壓高者，本身身體機能逐漸衰退，飲食上更要注意規(guī)避這些可能升高眼壓的食物，以維持眼部健康。