枸杞蜂蜜水的作用與功效問
枸杞蜂蜜水的作用與功效
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張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
枸杞蜂蜜水對身體有益,但需注意體內(nèi)濕熱、痰濕人群及糖尿病患者應(yīng)避免飲用,用溫水沖泡且不宜過高水溫,好的枸杞蜂蜜水顏色、氣味、口感俱佳。
枸杞蜂蜜水具有滋補肝腎、益精明目、潤肺止咳等功效,對身體有一定益處,但也需注意使用禁忌。
枸杞蜂蜜水中的枸杞含有豐富的營養(yǎng)成分,如枸杞多糖、甜菜堿、阿托品、天仙子胺等,具有調(diào)節(jié)免疫、抗氧化、抗衰老、降血脂等作用;蜂蜜則含有多種維生素、礦物質(zhì)和酶類,具有補中潤燥、止痛解毒、養(yǎng)顏美容等功效。兩者搭配,不僅口感香甜,還能發(fā)揮協(xié)同作用,對身體有更多益處。
然而,枸杞蜂蜜水并非人人皆宜。由于其具有滋補作用,因此體內(nèi)有濕熱、痰濕或痰濕體質(zhì)的人群應(yīng)避免飲用;此外,糖尿病患者也應(yīng)謹慎飲用,以免血糖升高。
在使用方法上,一般建議將枸杞和蜂蜜用溫水沖泡后飲用,也可以加入檸檬片、紅棗等一起沖泡。需要注意的是,沖泡的水溫不宜過高,以免破壞其中的營養(yǎng)成分。
在識別技巧方面,優(yōu)質(zhì)的枸杞蜂蜜水應(yīng)具有以下特點:顏色呈琥珀色或棕紅色,透明度高;氣味清香,有枸杞和蜂蜜的混合香氣;口感甜而不膩,有一定的滋補感。如果發(fā)現(xiàn)枸杞蜂蜜水有異味、變色或口感異常,應(yīng)避免飲用。
總之,枸杞蜂蜜水具有一定的營養(yǎng)和保健價值,但在飲用時需注意適量,并根據(jù)個人體質(zhì)和身體狀況選擇合適的飲用方式。
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