富含維生素、脂肪酸、膳食纖維的食物對蕁麻疹恢復有益，分別介紹各類食物的益處及不同人群的攝入注意事項，如維生素C食物助改善免疫狀態(tài)，成年人日需200-300毫克，兒童可制成果泥；深海魚類含Omega-3脂肪酸可減輕炎癥，每周食2-3次、每次100-150克，特殊人群需注意；膳食纖維食物助腸道健康，成年人日需25-30克，老年人食時增水，兒童按情況安排攝入量。

富含脂肪酸的食物

某些富含脂肪酸的食物也有一定益處。例如深海魚類，像三文魚、金槍魚等，它們富含Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，而蕁麻疹往往與機體的炎癥反應(yīng)有關(guān)，適當攝入Omega-3脂肪酸可能有助于減輕炎癥反應(yīng)，從而緩解蕁麻疹的癥狀。一般建議每周食用2-3次深海魚類，每次攝入量在100-150克左右。對于孕婦等特殊人群，在食用深海魚類時需要注意選擇污染較小的品種，并且要控制食用量，因為某些深海魚類可能含有一定量的汞等污染物，過量攝入可能對胎兒等造成不良影響。

富含膳食纖維的食物

膳食纖維有助于維持腸道正常功能，腸道健康與機體的免疫狀態(tài)密切相關(guān)。例如燕麥、糙米、芹菜等富含膳食纖維的食物。腸道是人體最大的免疫器官，良好的腸道功能可以幫助維持正常的免疫平衡，進而對蕁麻疹的預防和恢復有一定作用。成年人每天建議攝入25-30克的膳食纖維，通過食用上述食物可以較好地獲取。對于老年人，由于消化功能可能有所減退，在食用富含膳食纖維的食物時要注意適量增加水分的攝入，以免引起消化不良等問題；對于兒童，要根據(jù)年齡和消化能力來合理安排膳食纖維的攝入量，避免因攝入過多導致胃腸不適。