風(fēng)濕患者需避免高嘌呤食物以防尿酸鹽結(jié)晶沉積誘發(fā)或加重關(guān)節(jié)炎癥；要減少辛辣刺激性食物以防刺激關(guān)節(jié)加重不適；應(yīng)避免生冷食物以防導(dǎo)致胃腸道功能紊亂影響對(duì)癥狀的抵御；要限制高鹽食物以防加重關(guān)節(jié)腫脹及代謝負(fù)擔(dān)，如咸菜、腌制品等需限制攝取。

辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等可能會(huì)刺激關(guān)節(jié)，加重風(fēng)濕患者關(guān)節(jié)疼痛、腫脹等不適癥狀。這是因?yàn)樾晾蔽镔|(zhì)可能會(huì)影響身體的炎癥反應(yīng)調(diào)節(jié)機(jī)制，促使炎癥因子釋放增加。女性風(fēng)濕患者在生理期等特殊時(shí)期，身體敏感度可能更高，食用辛辣刺激性食物后癥狀可能更明顯，所以應(yīng)盡量減少此類食物的攝入。

生冷食物

生冷食物包括冷飲、生魚(yú)片、生的蔬菜水果沙拉等。風(fēng)濕患者的關(guān)節(jié)和機(jī)體免疫力相對(duì)較弱，食用生冷食物容易導(dǎo)致胃腸道功能紊亂，進(jìn)而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，間接影響身體對(duì)風(fēng)濕相關(guān)癥狀的抵御能力。老年人本身身體機(jī)能下降，胃腸道對(duì)溫度變化更敏感，食用生冷食物后可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，從而加重身體不適，更應(yīng)注意避免食用生冷食物。

高鹽食物

高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留，可能加重關(guān)節(jié)腫脹等癥狀。有研究表明，高鹽攝入會(huì)影響機(jī)體的滲透壓平衡，使關(guān)節(jié)周圍組織水腫加重，不利于風(fēng)濕病情的控制。對(duì)于肥胖的風(fēng)濕患者，由于本身存在代謝方面的問(wèn)題，高鹽飲食會(huì)進(jìn)一步加重代謝負(fù)擔(dān)，所以應(yīng)限制高鹽食物的攝取，如咸菜、腌制品等。