風濕患者需避免高嘌呤食物以防尿酸鹽結晶沉積誘發(fā)或加重關節(jié)炎癥；要減少辛辣刺激性食物以防刺激關節(jié)加重不適；應避免生冷食物以防導致胃腸道功能紊亂影響對癥狀的抵御；要限制高鹽食物以防加重關節(jié)腫脹及代謝負擔，如咸菜、腌制品等需限制攝取。

辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等可能會刺激關節(jié)，加重風濕患者關節(jié)疼痛、腫脹等不適癥狀。這是因為辛辣物質可能會影響身體的炎癥反應調節(jié)機制，促使炎癥因子釋放增加。女性風濕患者在生理期等特殊時期，身體敏感度可能更高，食用辛辣刺激性食物后癥狀可能更明顯，所以應盡量減少此類食物的攝入。

生冷食物

生冷食物包括冷飲、生魚片、生的蔬菜水果沙拉等。風濕患者的關節(jié)和機體免疫力相對較弱，食用生冷食物容易導致胃腸道功能紊亂，進而影響營養(yǎng)物質的吸收，間接影響身體對風濕相關癥狀的抵御能力。老年人本身身體機能下降，胃腸道對溫度變化更敏感，食用生冷食物后可能出現腹痛、腹瀉等癥狀，從而加重身體不適，更應注意避免食用生冷食物。

高鹽食物

高鹽飲食會導致體內水鈉潴留，可能加重關節(jié)腫脹等癥狀。有研究表明，高鹽攝入會影響機體的滲透壓平衡，使關節(jié)周圍組織水腫加重，不利于風濕病情的控制。對于肥胖的風濕患者，由于本身存在代謝方面的問題，高鹽飲食會進一步加重代謝負擔，所以應限制高鹽食物的攝取，如咸菜、腌制品等。