反流性食管炎患者需避免高脂肪食物、巧克力、咖啡和濃茶、酸性食物、辛辣刺激性食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)通過(guò)降低下食管括約肌壓力、影響其功能、松弛括約肌、刺激食管黏膜或促進(jìn)胃酸分泌等方式加重反流性食管炎患者的不適癥狀，肥胖人群要特別減少高脂肪食物攝取，有相關(guān)習(xí)慣的人群需調(diào)整飲食習(xí)慣。

一、高脂肪食物

高脂肪食物會(huì)使下食管括約肌壓力降低，從而容易導(dǎo)致胃酸反流。例如，油炸食品、肥肉等，大量攝入這類食物后，可能會(huì)加重反流性食管炎患者的不適癥狀。肥胖人群本身就更易出現(xiàn)反流情況，對(duì)于這類人群，應(yīng)特別減少高脂肪食物的攝取，以降低反流風(fēng)險(xiǎn)。

二、巧克力

巧克力中含有可可堿等成分，會(huì)影響下食管括約肌的功能，促使胃酸反流。無(wú)論是兒童還是成人，若患有反流性食管炎，都應(yīng)避免食用巧克力。兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，過(guò)多食用巧克力不僅可能引發(fā)反流，還可能對(duì)其正常的營(yíng)養(yǎng)攝入產(chǎn)生干擾。

三、咖啡和濃茶

咖啡中的咖啡因以及濃茶里的茶堿等物質(zhì)，會(huì)松弛下食管括約肌，導(dǎo)致胃酸容易反流至食管。對(duì)于有反流性食管炎的人群，尤其是長(zhǎng)期有喝咖啡、濃茶習(xí)慣的人，需要限制此類飲品的攝入。在生活方式調(diào)整中，應(yīng)逐漸減少咖啡和濃茶的飲用頻率，以減輕反流癥狀。

四、酸性食物

酸性食物會(huì)直接刺激食管黏膜，加重反流性食管炎患者的燒心等癥狀。像柑橘類水果（橙子、柚子等）、醋制品等都屬于酸性食物。對(duì)于患有反流性食管炎的老年人，由于其食管黏膜相對(duì)更脆弱，更要注意避免過(guò)多食用酸性食物，防止加重不適。

五、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物會(huì)刺激食管和胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌，進(jìn)而加重反流性食管炎的病情。例如辣椒、花椒等。對(duì)于生活中喜歡吃辛辣食物的人群，若患有反流性食管炎，必須改變這種飲食習(xí)慣，以利于病情的控制。