胃腸炎患者不可以喝酒，酒精會刺激其受損的胃腸道黏膜，加重炎癥反應與相關癥狀，還會干擾消化功能、破壞腸道菌群平衡；兒童、女性及有基礎病史的胃腸炎患者需特別注意，飲酒會帶來更嚴重不良影響。

刺激胃腸道黏膜：酒精屬于刺激性物質(zhì)，會直接刺激胃腸炎患者已經(jīng)受損的胃腸道黏膜。正常的胃腸道黏膜具有保護屏障功能，而在胃腸炎時，黏膜屏障受損，酒精進入胃腸道后，會進一步加重黏膜的充血、水腫等炎癥反應，導致腹痛、腹瀉等癥狀加重。例如，有研究表明，酒精可使胃黏膜的血流量減少，影響胃黏膜的自我修復，延長胃腸炎的病程。

影響消化功能：酒精會干擾胃腸道的正常消化功能。胃腸炎患者本身消化功能就已受到影響，酒精會抑制胰腺分泌胰液等消化酶，影響食物的消化和吸收，可能導致患者出現(xiàn)消化不良、腹脹等情況。而且，酒精還會影響腸道菌群的平衡，原本胃腸炎可能就與腸道菌群失調(diào)有關，飲酒會進一步破壞這種平衡，不利于胃腸炎的康復。

特殊人群需特別注意

兒童胃腸炎患者：兒童的胃腸道發(fā)育尚未成熟，對酒精的耐受性更差。兒童患胃腸炎時飲酒，會對其正在發(fā)育的胃腸道黏膜造成更為嚴重的損傷，可能影響兒童的生長發(fā)育，因此兒童胃腸炎患者絕對不能飲酒。

女性胃腸炎患者：女性在生理周期等特殊時期，身體的代謝和耐受能力與平時有所不同?；嘉改c炎時飲酒，除了會像一般患者一樣加重胃腸道損傷外，還可能對女性的內(nèi)分泌等系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，比如影響月經(jīng)周期等，所以女性胃腸炎患者也應嚴格避免飲酒。

有基礎病史的胃腸炎患者：如果胃腸炎患者本身還患有肝臟疾病、胰腺疾病等基礎病史，飲酒會進一步加重這些基礎疾病的病情。例如，本身有肝硬化的胃腸炎患者，酒精會加重肝臟的負擔，導致肝功能進一步惡化；有慢性胰腺炎的胃腸炎患者，飲酒可能誘發(fā)胰腺炎的急性發(fā)作等。