母乳蛋白過敏嬰兒有皮膚、消化道、呼吸道等癥狀，皮膚常見濕疹樣皮疹，消化道有嘔吐、腹瀉、拒食，呼吸道有流涕等，家長需密切觀察并合理護理。

消化道癥狀

嘔吐：嬰兒可能出現頻繁嘔吐，嘔吐物多為胃內容物，嚴重時可能呈噴射性嘔吐。有研究顯示，約30%-50%的母乳蛋白過敏嬰兒會出現嘔吐癥狀，這是因為過敏反應影響了胃腸道的正常蠕動和消化功能。

腹瀉：大便次數增多，可為稀水樣便、黏液便甚至血便。腹瀉發(fā)生率較高，約40%-70%的母乳蛋白過敏嬰兒會出現腹瀉情況，腸道黏膜在過敏反應下受到損傷，導致腸道吸收和分泌功能紊亂，從而引起腹瀉。

拒食：由于消化道不適，嬰兒可能出現拒食現象，不愿接受母乳喂養(yǎng)或配方奶喂養(yǎng)，影響營養(yǎng)攝入。

呼吸道癥狀

部分母乳蛋白過敏嬰兒還可能出現呼吸道癥狀，如流涕、鼻塞、咳嗽等，嚴重時可能發(fā)展為喘息。有研究發(fā)現，約10%-20%的母乳蛋白過敏嬰兒會出現呼吸道相關癥狀，這是因為過敏反應可累及呼吸道黏膜，導致黏膜水腫、分泌物增多，進而引起呼吸道不適。

對于母乳蛋白過敏的嬰兒，家長需密切觀察其癥狀表現，若出現上述情況應及時就醫(yī)。在護理方面，要注意保持嬰兒皮膚清潔干燥，避免搔抓皮膚引起感染；對于消化道癥狀明顯的嬰兒，要注意補液，防止脫水；對于呼吸道癥狀的嬰兒，要保持呼吸通暢。同時，要遵循兒科安全護理原則，根據嬰兒的年齡等情況進行合理護理，避免因護理不當加重嬰兒的不適。