打了新冠疫苗后一般可以吃雞蛋，只要接種者本身不對(duì)雞蛋過(guò)敏，目前無(wú)科學(xué)依據(jù)表明吃雞蛋會(huì)影響疫苗免疫效果或增加不良反應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)，有雞蛋過(guò)敏史者則需嚴(yán)格避免食用雞蛋。

從循證醫(yī)學(xué)角度來(lái)看，多項(xiàng)關(guān)于疫苗接種后飲食注意事項(xiàng)的研究并未將雞蛋列為禁忌食物。只要接種者本身不對(duì)雞蛋過(guò)敏，在接種新冠疫苗后是可以正常食用雞蛋的。對(duì)于兒童群體，若既往食用雞蛋無(wú)過(guò)敏等異常情況，接種新冠疫苗后也可以正常攝入雞蛋來(lái)保證營(yíng)養(yǎng)供給；對(duì)于有雞蛋過(guò)敏史的人群，則需要嚴(yán)格避免食用雞蛋，因?yàn)檫^(guò)敏體質(zhì)者食用雞蛋可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，而過(guò)敏反應(yīng)可能會(huì)干擾對(duì)疫苗接種后不良反應(yīng)的判斷，同時(shí)也可能影響疫苗接種后的健康狀況。