皮膚過敏患者一般可吃茄子，其富含營養(yǎng)且無科學(xué)依據(jù)表明會加重過敏。皮膚過敏患者主要需避免已知過敏食物，減少辛辣刺激性、易引起過敏的高蛋白食物攝入，不同年齡及有基礎(chǔ)病史的患者飲食注意事項有別，總之要明確自身過敏食物并合理規(guī)避，綜合多因素調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

皮膚過敏患者食用茄子的益處

從營養(yǎng)角度來看，維生素P有助于增強毛細血管彈性，對維持機體正常生理功能有一定作用。而且茄子的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助皮膚過敏患者維持良好的消化系統(tǒng)功能，這間接對皮膚健康也有一定的積極影響。目前也沒有相關(guān)的大規(guī)模臨床研究顯示茄子會誘發(fā)或加重皮膚過敏癥狀。

皮膚過敏患者的飲食注意事項

皮膚過敏患者主要需要避免食用已知的過敏食物，同時盡量減少食用辛辣刺激性食物、易引起過敏的高蛋白食物（如海鮮等）。對于不同年齡的皮膚過敏患者，飲食注意事項略有不同。兒童皮膚過敏時，要特別注意避免食用可能引起過敏的可疑食物，且兒童的飲食應(yīng)保證營養(yǎng)均衡，在不過敏的基礎(chǔ)上攝入各種必需的營養(yǎng)物質(zhì)；成年皮膚過敏患者則要根據(jù)自身過敏情況，合理規(guī)劃飲食，避免因為飲食不當導(dǎo)致過敏癥狀加重；有基礎(chǔ)病史的皮膚過敏患者，如本身有胃腸道疾病的皮膚過敏患者，在飲食上更要謹慎，既要考慮過敏因素，又要兼顧基礎(chǔ)病史對飲食的要求，例如有胃潰瘍的皮膚過敏患者，要避免食用過于刺激性的食物，即使這些食物不過敏，也要考慮對胃腸道的影響。

總之，皮膚過敏患者通?？梢猿郧炎?，在飲食方面主要是要明確自身的過敏食物并合理規(guī)避，同時綜合考慮年齡、病史等因素來調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。