糖尿病人可以適量吃腰果，要注意其營養(yǎng)成分對血糖影響，把握食用量每天5-10顆，搭配低升糖指數(shù)食物并算入每日總熱量，伴高脂血癥的糖尿病人需嚴格控量，年輕和老年糖尿病人也有相應注意事項，總之要合理食用腰果以利于血糖控制。

營養(yǎng)成分與血糖影響：腰果含有一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養(yǎng)成分。其升糖指數(shù)（GI）并非很高，適量食用時對血糖的影響相對可控。有研究表明，每100克腰果中碳水化合物含量約為22.3克，脂肪含量約為44.8克，蛋白質含量約為21.2克。但由于其脂肪含量較高，過量食用會使攝入的總熱量增加，進而影響血糖控制。

食用量的把握：糖尿病人食用腰果時應控制量，一般每天吃5-10顆較為合適。因為腰果中的脂肪屬于高熱量脂肪，過多攝入會導致體重上升，而肥胖是影響糖尿病病情控制的重要因素之一。例如，長期體重超標會使胰島素抵抗加重，不利于血糖的穩(wěn)定。

搭配與飲食安排：糖尿病人吃腰果時可搭配蔬菜等低升糖指數(shù)的食物一起食用，以平衡膳食結構。同時，要將腰果的熱量計算在每日總熱量攝入中。比如，若一天計劃攝入2000千卡熱量，吃了幾顆腰果，就相應減少其他食物的熱量攝入，保持總熱量的平衡。

特殊人群注意事項：對于患有糖尿病且同時伴有高脂血癥的患者，更要嚴格控制腰果的攝入量，因為腰果的高脂肪含量可能會進一步升高血脂，加重病情。而對于年輕的糖尿病人，由于其代謝相對較活躍，但仍需遵循上述的食用量和搭配原則，避免因不恰當食用腰果導致血糖波動過大；老年糖尿病人則要考慮其消化功能等因素，適量食用并密切監(jiān)測血糖變化。