腦血栓病人需避免高鹽、高脂肪、高糖食物及刺激性飲料和酗酒，高鹽飲食使血容量增加致血壓升高，高脂肪食物使血脂升高血液黏稠，高糖食物致肥胖及血糖波動，刺激性飲料致血壓短暫升高，酗酒損傷血管內皮細胞、致血脂代謝紊亂和血壓升高，均會增加腦血栓復發(fā)風險。

虎頭高脂肪食物

像油炸食品（油條、炸雞等）、動物內臟（豬肝、豬腦等）、肥肉等高脂肪食物需謹慎食用。攝入過多高脂肪食物會使血液中膽固醇、甘油三酯等脂質成分升高，血液黏稠度增加，血流速度減慢，容易形成血栓，加重腦血管堵塞的情況。有研究顯示，高脂飲食人群的血脂水平明顯高于正常飲食人群，且血液流變學指標也會出現(xiàn)異常，不利于腦血管健康。

虎頭高糖食物

糖果、甜飲料、奶油蛋糕等高糖食物也不適合腦血栓病人食用。過多的糖分進入人體后會轉化為脂肪堆積，導致體重增加，進而引發(fā)肥胖，而肥胖是腦血管疾病的危險因素之一。同時，高糖飲食還可能引起血糖波動，影響血管內皮功能，增加腦血管病變的風險。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，長期高糖飲食的人群患糖尿病的幾率升高，而糖尿病會加速血管的動脈硬化進程。

虎頭刺激性飲料

咖啡、濃茶等刺激性飲料應少喝。其中的咖啡因等成分可能會導致血管收縮，使血壓短暫性升高，對于腦血栓病人來說，血壓的波動可能會影響腦部的血液供應。例如，大量飲用咖啡后，部分人群會出現(xiàn)血壓升高的現(xiàn)象，這對腦血管的穩(wěn)定是不利的。

虎頭酗酒

酒精對腦血管有明顯的刺激作用，會損傷血管內皮細胞，影響血管的正常功能。長期酗酒還會導致血脂代謝紊亂、血壓升高，增加腦血栓復發(fā)的風險。有研究統(tǒng)計，酗酒者發(fā)生腦血管疾病的概率是正常人群的數(shù)倍。