不吃早飯是膽囊結(jié)石形成的相關(guān)因素之一，膽汁在膽囊內(nèi)持續(xù)儲存、過度濃縮會增加風險，長期不吃早飯人群發(fā)生率相對高，空腹時間長致膽囊排空延遲、膽固醇飽和度升高易形成結(jié)晶成結(jié)石，但不吃早飯非唯一因素，遺傳、高脂飲食、肥胖、糖尿病等也相關(guān)，兒童長期不吃早飯影響膽囊發(fā)育功能，女性特殊時期激素變化加不吃早飯增發(fā)病幾率，有家族病史等人群要重視規(guī)律吃早飯，保持健康生活方式對預(yù)防膽囊結(jié)石至關(guān)重要。