拉肚子時能否喝牛奶要分情況，乳糖不耐受引起的拉肚子喝牛奶會加重腹瀉，非乳糖不耐受因素引起且不過敏時可適量喝溫熱低脂或去脂牛奶，嬰幼兒、老年人、兒童等特殊人群需根據(jù)自身情況調(diào)整。

一、乳糖不耐受引起的拉肚子

原理：部分人群體內(nèi)缺乏乳糖酶，無法有效消化牛奶中的乳糖，當攝入牛奶后，未被消化的乳糖在腸道內(nèi)被細菌發(fā)酵，產(chǎn)生氣體等，引起腹脹、腹瀉等癥狀。對于因乳糖不耐受導致拉肚子的人，喝牛奶會加重腹瀉情況，所以這類人群拉肚子時不建議喝牛奶。

特殊人群情況：嬰幼兒乳糖不耐受較為常見，若嬰兒因乳糖不耐受拉肚子，繼續(xù)攝入牛奶會使腹瀉持續(xù)，影響營養(yǎng)吸收，不利于其生長發(fā)育，應選擇無乳糖或低乳糖的配方奶等替代品。

二、非乳糖不耐受因素引起的拉肚子

原理：如果拉肚子不是由乳糖不耐受導致，比如感染性腹瀉等其他原因，且個體對牛奶不過敏，適量飲用部分低脂或去脂牛奶可能影響相對較小。因為牛奶富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，適量飲用可補充一定營養(yǎng)，但需注意飲用方式，應選擇溫熱的牛奶，避免過涼刺激腸道加重腹瀉。

特殊人群情況：老年人若拉肚子非乳糖不耐受因素引起，適量喝些溫熱的低脂牛奶可補充營養(yǎng)，但要注意飲用量不宜過多；對于兒童，若拉肚子不是乳糖不耐受導致且對牛奶不過敏，可在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下，選擇合適的牛奶飲用，但同樣需控制量。