甘油三酯偏高人群適合食用富含膳食纖維、植物固醇、ω-3脂肪酸的食物，控制脂肪、膽固醇和碳水化合物的攝入量，飲食應(yīng)清淡。

1.富含膳食纖維的食物：膳食纖維可以幫助降低甘油三酯水平，同時(shí)還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘等問(wèn)題。建議多食用蔬菜、水果、全谷物、豆類等富含膳食纖維的食物。

2.富含植物固醇的食物：植物固醇可以降低膽固醇吸收，從而有助于降低甘油三酯水平。建議多食用玉米油、花生油、大豆油等富含植物固醇的食物。

3.富含ω-3脂肪酸的食物：ω-3脂肪酸可以降低甘油三酯水平，同時(shí)還可以預(yù)防心血管疾病。建議多食用魚(yú)類、魚(yú)油、亞麻籽油等富含ω-3脂肪酸的食物。

4.低脂肪、低膽固醇的食物：甘油三酯偏高的人群應(yīng)該避免食用高脂肪、高膽固醇的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、奶油等。建議選擇低脂肪、低膽固醇的食物，如瘦肉、雞肉、魚(yú)類、蝦等。

5.控制碳水化合物的攝入量：碳水化合物攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血糖升高，進(jìn)而刺激胰島素分泌，促進(jìn)脂肪合成，導(dǎo)致甘油三酯水平升高。建議控制碳水化合物的攝入量，適當(dāng)增加膳食纖維的攝入。

6.飲食清淡：甘油三酯偏高的人群應(yīng)該避免食用過(guò)于油膩、辛辣、刺激性的食物，飲食應(yīng)該清淡。建議多食用清蒸、水煮、涼拌等烹飪方式的食物。

需要注意的是，飲食調(diào)整只是控制甘油三酯水平的一部分，還需要結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒等方式來(lái)綜合管理。如果甘油三酯水平偏高較為嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。