蠔油吃了對(duì)身體有害嗎問
蠔油吃了對(duì)身體有害嗎
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丁冰杰副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問
蠔油吃了對(duì)身體一般無害,但需注意適量,且要關(guān)注保存方式。
蠔油中含有一定量的鹽分,因此在使用蠔油時(shí)需要注意控制用量,以免攝入過多的鹽分,對(duì)健康造成不利影響。此外,對(duì)于患有高血壓、腎病等疾病的人群,應(yīng)該限制蠔油的使用量,以免加重病情。
同時(shí),蠔油的保存也需要注意,應(yīng)放置在陰涼、干燥處,避免陽光直射和高溫環(huán)境,以免影響蠔油的品質(zhì)和口感。
總之,蠔油是一種營養(yǎng)豐富的調(diào)味料,但在使用時(shí)需要注意適量,并注意保存方式。
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