隔夜茶不能喝，由于隔夜茶可能會滋生細菌，產(chǎn)生有害物質，飲用后可能會對健康造成危害。

茶水中含有蛋白質、糖類等營養(yǎng)物質，是細菌、真菌等微生物良好的培養(yǎng)基。如果茶葉長時間暴露在空氣中，這些微生物就會在茶水中繁殖，導致茶水變質。此外，茶葉中的茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分也會在空氣中氧化，降低茶葉的營養(yǎng)價值和口感。

飲用隔夜茶可能會引起腸胃不適，導致腹痛、腹瀉等癥狀。此外，隔夜茶中還可能含有亞硝酸鹽等有害物質，長時間飲用可能會對身體造成危害。

所以，為了保證身體健康，建議不要飲用隔夜茶。同時，飲茶也應適量，避免飲用濃茶和過量飲茶。