豬肝和雞蛋可以一起吃，兩者都是常見的食物，營養(yǎng)豐富，且不存在食物相克的情況。

豬肝中含有豐富的鐵、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于改善缺鐵性貧血、夜盲癥等。雞蛋則富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等，是一種營養(yǎng)全面的食物。

豬肝和雞蛋一起食用，可以在一定程度上提高食物的營養(yǎng)價值。例如，豬肝中的維生素A可以促進雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收和利用。

但需要注意的是，豬肝和雞蛋都屬于高膽固醇食物，不宜過量食用，以免引起膽固醇升高。此外，豬肝的清洗比較麻煩，需要徹底去除毒素和異味。在烹飪豬肝時，應該煮熟煮透，以避免細菌和寄生蟲感染。

對于患有高膽固醇血癥、心血管疾病等人群，應該限制豬肝和雞蛋的攝入量，或者在醫(yī)生的指導下食用。同時，應該選擇新鮮的豬肝和雞蛋，并注意食品衛(wèi)生，以保證身體健康。