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低脂低鹽的食物有哪些

2025年07月31日 20:05:25
病情描述:

低脂低鹽的食物有哪些

醫(yī)生回答(1)
  • 丁冰杰
    丁冰杰副主任醫(yī)師

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問

    低脂低鹽的食物有很多,包括但不限于瘦肉、魚類、豆類、低脂或脫脂奶制品、水果、蔬菜、全谷物等。

    1.瘦肉

    如雞肉、火雞、瘦牛肉和瘦豬肉等,這些肉類含有豐富的蛋白質(zhì),且脂肪含量相對(duì)較低。

    2.魚類

    含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,如三文魚、鱈魚、金槍魚等,對(duì)心臟健康有益。

    3.豆類

    是植物性蛋白質(zhì)的良好來源,同時(shí)含有豐富的纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如黑豆、紅豆、綠豆等。

    4.低脂或脫脂奶制品

    如牛奶、酸奶、奶酪等,提供鈣和蛋白質(zhì),同時(shí)脂肪含量較低。

    5.水果

    大多數(shù)水果含有豐富的維生素、纖維和水分,比如香蕉、蘋果、藍(lán)莓、草莓等。

    6.蔬菜

    蔬菜是重要的營(yíng)養(yǎng)來源,如西蘭花、菠菜、胡蘿卜、洋蔥等,同時(shí)含有豐富的纖維。

    7.全谷物

    選擇全麥面包、糙米、燕麥等,含有豐富的纖維和其他營(yíng)養(yǎng)素,比精制谷物更有益。

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