長期喝豆?jié){的危害是什么問
長期喝豆?jié){的危害是什么
-
-
許英霞副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院 向他提問
長期喝豆?jié){可能存在以下壞處:
一、易誘發(fā)腎結(jié)石:豆?jié){富含植物蛋白及酸性成分,進入人體后易與腎臟中的微量元素鈣結(jié)合,形成人體難以消化的結(jié)石,若這些物質(zhì)無法代謝出體外,就會轉(zhuǎn)化為腎結(jié)石。
二、易誘發(fā)痛風(fēng):豆?jié){中含有一定量嘌呤,而痛風(fēng)主要源于體內(nèi)尿酸數(shù)量過高或嘌呤代謝障礙,所以長期飲用豆?jié){會誘發(fā)痛風(fēng),還會使已患痛風(fēng)者癥狀加重。
三、易引發(fā)腸胃不適:豆類含有一定量低聚糖,易導(dǎo)致嗝氣、腹脹等癥狀,腸胃虛弱、胃潰瘍等患者飲用后會使癥狀加劇。同時,未煮熟的豆?jié){含有脂肪氧化酶、皂素、胰蛋白酶抑制物等,飲用后可能刺激胃腸道,影響蛋白質(zhì)消化吸收,可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等中毒癥狀。
總結(jié)概況提示:要注意長期喝豆?jié){可能帶來的這些不良影響,合理飲用豆?jié){,尤其要確保豆?jié){煮熟,對于特殊人群更應(yīng)謹(jǐn)慎,避免因不當(dāng)飲用而引發(fā)健康問題。
本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?。未經(jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。
-
-
高血糖能吃紅薯嗎
高血糖患者在飲食上是格外注意的,如果不注意飲食,...
- 傳說中的抗癌食物 真的存在嗎
- 5類人不宜常吃雞蛋 尤其是這種人
- 肚臍的泥摳不得 摳著摳著就有大問
- 一份簡單早餐背后的殺機
- 胃不好應(yīng)該多吃面條 真的假的