少量吃生蒜通常無嚴重危害，但過量吃生蒜會有多種危害，具體為：

一、口臭

生蒜里含有大蒜素，其具有強烈刺激性氣味，若過量食用就會出現(xiàn)口臭癥狀，這對人際交往會產(chǎn)生不良影響。比如在與人近距離交談時，口臭可能會引起對方不適，從而給交流帶來阻礙。

二、上火

生蒜性溫，過量食用可能引發(fā)上火，容易出現(xiàn)一系列癥狀，如口干舌燥、口舌生瘡、大便干結(jié)、小便短赤、目赤腫痛、咽喉腫痛等。像口干舌燥會讓人感覺口腔不適，而口舌生瘡則會給進食等帶來疼痛和不便。

三、脾胃功能受損

過量食用生蒜還會對脾胃造成刺激，導致脾胃功能受到損害，進而會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不適表現(xiàn)，并且還會增加患上胃炎、胃潰瘍等疾病的風險。比如腹痛可能會影響人的正常活動，而腹瀉嚴重時還可能導致身體脫水。

總之，平時應保持飲食清淡，減少生冷、辛辣食物的攝入。