每天吃生大蒜好嗎問(wèn)
每天吃生大蒜好嗎
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蔡晶晶主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
經(jīng)常吃生蒜有殺菌等好處,但也可能有不良反應(yīng),要適量吃;好處是含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可促進(jìn)食欲等;壞處是有刺激性,吃多易致胃部不適等,有胃部疾病者吃后可能病情加重。
一、經(jīng)常吃生蒜的好處:
1.大蒜中富含硫化合物、蛋白質(zhì)、維生素E以及鉀元素等營(yíng)養(yǎng)成分。
2.經(jīng)常食用生蒜在一定程度上能夠促進(jìn)食欲。
3.還可以補(bǔ)充大蒜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
二、經(jīng)常吃生蒜的壞處:
1.生蒜具有一定刺激性。
2.若吃得過(guò)多,易使胃黏膜受刺激,出現(xiàn)胃脹、胃痛等胃腸道不適狀況。
3.還有可能引發(fā)消化系統(tǒng)疾病,如胃炎。
4.本身有胃部疾病的患者吃生蒜后可能導(dǎo)致病情加重。
尾段總結(jié):總之,生蒜雖有殺菌等功效,但也存在一些弊端,所以在食用時(shí)要控制好量,不可一次吃過(guò)多,尤其是本身有胃部疾病的人更要謹(jǐn)慎。同時(shí),中醫(yī)認(rèn)為生蒜有解毒消腫等多種功效,可根據(jù)自身實(shí)際需要適當(dāng)食用,避免經(jīng)?;虼罅渴秤靡悦鈸p傷身體。
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