西紅柿可以和黃瓜一起吃嗎問
西紅柿可以和黃瓜一起吃嗎
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學附屬北京朝陽醫(yī)院 向他提問
西紅柿通常能夠和黃瓜一同食用。黃瓜中的維生素C分解酶進入腸胃后,胃酸會致使該分解酶失去活性,這樣就不會再去分解西紅柿中的維生素C了,所以即便黃瓜與西紅柿一起吃,也不會對西紅柿中的維生素C造成特別嚴重的破壞。故而,西紅柿一般可以和黃瓜一起吃。
黃瓜具備清熱解毒、生津止渴的功效,是天然的美容佳品,能夠滋潤肌膚、減少皺紋,還能促進腸蠕動、通利大便,有著減肥的作用。西紅柿同樣具有清熱生津、除煩止渴的功效,能美容養(yǎng)顏、增強胃腸蠕動、促進消化、預防便秘,二者搭配使用能夠強化美容養(yǎng)顏、減肥的功效。
然而,需要留意的是,黃瓜不可與油脂含量高的食物一同食用,因為黃瓜性寒,如果食用了過多的油脂會引發(fā)腹瀉癥狀,尤其是腸胃功能欠佳的人,更應當避免將黃瓜和油脂含量高的食物一起吃。
總結概況提示:說明了西紅柿一般可與黃瓜同食的原因,闡述了黃瓜和西紅柿各自的功效以及二者合用的功效,同時強調了黃瓜與油脂含量高食物同食的注意事項。
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