哪些食物補(bǔ)鋅問(wèn)
哪些食物補(bǔ)鋅
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趙玲副主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 向他提問(wèn)
多吃生蠔、牛肉、雞肉、堅(jiān)果和豆類等食物可補(bǔ)鋅,過(guò)量補(bǔ)鋅可能有害,特殊人群或需補(bǔ)鋅劑,如有健康問(wèn)題咨詢醫(yī)生。
要補(bǔ)鋅,可以多吃以下食物:
1.生蠔:是所有食物中含鋅量最高的,每100g生蠔中含鋅71.2mg,男性可以多吃。
2.牛肉:牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,富含蛋白質(zhì)和氨基酸,還含有大量的鋅,能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng),提高免疫力。
3.雞肉:每100g雞肉中含有4mg左右的鋅,同時(shí)雞肉還含有豐富的蛋白質(zhì),有助于鋅的吸收。
4.堅(jiān)果:如杏仁、核桃等,這些堅(jiān)果中含有豐富的鋅,同時(shí)還含有蛋白質(zhì)和健康的脂肪,對(duì)身體有益。
5.豆類:豆類食品營(yíng)養(yǎng)豐富,是植物性食物中含鋅較高的,如黃豆、黑豆等,每100g黃豆中含鋅4.2mg,適當(dāng)食用有助于補(bǔ)鋅。
需要注意的是,補(bǔ)鋅要適量,過(guò)量補(bǔ)鋅可能會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響。同時(shí),一些人群可能存在缺鋅的情況,如老年人、素食者、胃腸道疾病患者等,這些人群可能需要通過(guò)補(bǔ)鋅劑或醫(yī)生的建議來(lái)補(bǔ)充鋅。如果有任何健康問(wèn)題或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。
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