南瓜子營養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用有驅(qū)蟲、保護(hù)前列腺、降壓、緩解牙齦萎縮、促進(jìn)生長發(fā)育等好處，但胃熱病人、膽囊切除者不宜食用，且嗑南瓜子不宜過量，以免上火、口舌生瘡。

南瓜子營養(yǎng)豐富，適當(dāng)食用有以下好處：

1.驅(qū)蟲：南瓜子含有南瓜子氨酸，能有效殺死人體內(nèi)寄生蟲（如蛔蟲、蟯蟲等），對血吸蟲幼蟲也有很好的抑制作用，是血吸蟲病的食療佳品。

2.保護(hù)前列腺：南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。

3.降壓：南瓜子中的鉀元素含量豐富，能輔助降壓，適合高血壓患者食用。

4.緩解牙齦萎縮：南瓜子仁富含的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用。

5.促進(jìn)生長發(fā)育：南瓜子中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

需要注意的是：

1.胃熱病人：南瓜子性溫，胃熱病人食用后會加重病情。

2.膽囊切除者：南瓜子含有大量的脂肪，消化南瓜子需要大量的膽汁，而膽囊切除后，膽汁無法儲存，就會影響脂肪的消化。

3.嗑南瓜子：不宜過量，以免上火、口舌生瘡。