白蛋白在醫(yī)療和健康領(lǐng)域有多種作用，包括維持血漿膠體滲透壓、運輸營養(yǎng)物質(zhì)、解毒、調(diào)節(jié)酸堿平衡、影響藥物代謝和提供營養(yǎng)支持。需注意，白蛋白水平異?？赡苡绊懫涔δ埽褂脮r需遵醫(yī)囑，對異?；颊邞皶r就醫(yī)治療。

1.維持血漿膠體滲透壓：白蛋白可以增加血漿膠體滲透壓，從而維持血管內(nèi)外水平衡，防止組織水腫。

2.運輸營養(yǎng)物質(zhì)：白蛋白可以與脂肪酸、膽紅素、甲狀腺素等營養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，運輸?shù)缴眢w各個組織和器官，供其利用。

3.解毒作用：白蛋白可以與一些內(nèi)源性或外源性的毒素結(jié)合，形成復合物，然后通過腎臟或膽道排出體外，起到解毒作用。

4.調(diào)節(jié)酸堿平衡：白蛋白可以與一些酸性或堿性物質(zhì)結(jié)合，調(diào)節(jié)酸堿平衡，維持血液pH值的穩(wěn)定。

5.影響藥物代謝：白蛋白可以與某些藥物結(jié)合，影響藥物的代謝和藥效，因此在臨床用藥時需要考慮白蛋白水平的影響。

6.營養(yǎng)支持：白蛋白可以提供人體必需的氨基酸，作為營養(yǎng)物質(zhì)，用于維持組織和器官的功能。

需要注意的是，白蛋白的作用是基于正常的生理狀態(tài)和白蛋白水平。在某些疾病情況下，如肝硬化、腎病綜合征等，白蛋白水平可能會下降，從而影響其正常功能。此外，白蛋白也可能會出現(xiàn)過敏反應等不良反應。因此，在使用白蛋白時，需要嚴格按照醫(yī)生的建議進行，避免濫用。同時，對于白蛋白水平異常的患者，需要及時就醫(yī)，進行相應的治療和調(diào)整。