瘦背部和肩膀可以通過有氧運動、力量訓(xùn)練、拉伸、控制飲食等方法實現(xiàn)。其中，有氧運動可消耗全身脂肪，力量訓(xùn)練能增加肌肉量，拉伸可改善體態(tài)，控制飲食則有助于減少脂肪堆積。需長期堅持并耐心為之。

瘦背部和肩膀可以嘗試以下方法：

1.有氧運動：游泳、跑步等有氧運動可以消耗全身脂肪，包括背部和肩膀。

2.力量訓(xùn)練：針對背部和肩膀的力量訓(xùn)練，如引體向上、啞鈴劃船等，可以增加肌肉量，提高基礎(chǔ)代謝率。

3.拉伸：拉伸有助于增加身體柔韌性，減少肌肉緊張，改善體態(tài)。

4.控制飲食：保持均衡飲食，控制熱量攝入，有助于減少脂肪堆積。

需要注意的是，減肥是一個長期的過程，需要堅持和耐心。如果背部和肩膀的肥胖問題較為嚴(yán)重，或者存在其他健康問題，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)健身教練的意見。