正常來源、正規(guī)炮制的阿膠一般不含有激素，從成分分析未發(fā)現激素物質，兒童食用需適量，孕婦及哺乳期女性需遵專業(yè)人士指導食用，有基礎病史人群食用前最好咨詢醫(yī)生。

從成分分析角度

驢皮經過傳統(tǒng)的熬制等工藝制成阿膠，其主要成分是膠原蛋白及其部分降解產物等。通過現代科學檢測手段對阿膠成分進行分析，并未發(fā)現具有激素性質的物質存在。例如，有相關研究通過多種化學分析方法對阿膠的成分進行細致剖析，明確其主要構成是蛋白質類等物質，并不包含能夠起到激素作用的各類激素成分。

特殊人群方面

兒童：兒童處于生長發(fā)育階段，正常食用符合標準的阿膠一般無需擔憂激素相關問題，但由于兒童消化系統(tǒng)等尚未完全成熟，在食用阿膠時需注意適量，遵循合理的食用方式，因為即使阿膠本身不含激素，過量食用也可能對兒童腸胃等造成一定負擔。

孕婦及哺乳期女性：孕婦和哺乳期女性在考慮食用阿膠時，也主要關注其成分安全性，由于阿膠不含激素，相對較為安全，但仍需在醫(yī)生或專業(yè)人士的指導下根據自身身體狀況合理食用，因為個體之間存在差異，需綜合評估食用后的影響。

有基礎病史人群：對于本身患有內分泌相關疾病等有基礎病史的人群，在食用阿膠前最好咨詢醫(yī)生意見，雖然阿膠本身不含有激素，但需要結合個人具體病情來判斷食用阿膠是否會對病情產生間接影響等情況。