黑枸杞泡水怎么泡問
黑枸杞泡水怎么泡
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趙展榮主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 向他提問
黑枸杞泡水先準備適量黑枸杞、80-90℃開水及干凈杯具,兒童、成年人、有基礎(chǔ)病史人群飲用需注意,然后將黑枸杞放杯內(nèi)倒開水,輕晃杯使充分接觸水,泡3-5分鐘可飲,可多次續(xù)水,老年人、女性有特殊病史者飲用要注意相關(guān)事項。
1.準備材料與器具:選取適量黑枸杞,一般每次用量5-10粒較為適宜,準備干凈的玻璃杯或瓷杯以及開水。開水的溫度建議在80-90℃左右,過高的水溫可能會破壞黑枸杞中的營養(yǎng)成分。對于不同年齡人群,兒童由于肝臟、腎臟等器官發(fā)育尚未完善,應(yīng)謹慎飲用黑枸杞泡水,如需飲用,建議咨詢醫(yī)生后少量嘗試;成年人一般可按上述常規(guī)用量飲用;對于有基礎(chǔ)病史的人群,如糖尿病患者,需注意黑枸杞泡水可能會對血糖產(chǎn)生一定影響,飲用前最好咨詢醫(yī)生。
2.泡水步驟:首先將黑枸杞放入杯中,然后緩慢倒入準備好的80-90℃的開水。倒入開水后可以輕輕搖晃杯子使黑枸杞充分接觸水分,讓其營養(yǎng)成分逐漸析出。一般浸泡3-5分鐘后就可以飲用,此時黑枸杞中的有效成分能夠較好地溶出。在浸泡過程中,根據(jù)個人口感喜好,可以多次續(xù)水,直到黑枸杞顏色變淡,此時營養(yǎng)成分基本已析出完畢。對于特殊人群,如老年人,身體機能有所下降,飲用時要注意水溫適中,避免燙傷,同時要根據(jù)自身身體狀況控制飲用頻率和量;女性如果有特殊病史,如婦科疾病等,飲用黑枸杞泡水時也需謹慎,最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進行。
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