干吃奶粉可以嗎有營養(yǎng)嗎問
干吃奶粉可以嗎有營養(yǎng)嗎
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萬乃君主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
奶粉干吃有營養(yǎng)但可能影響吸收,建議沖泡飲用。奶粉營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)提供營養(yǎng)、脂肪補(bǔ)充能量、糖類助腸道益生菌生長。干吃奶粉可能降低營養(yǎng)元素利用率,導(dǎo)致消化不良等問題。飲用沖泡奶粉前可適當(dāng)吃含碳水化合物食物助蛋白質(zhì)消化吸收,要適量飲用以免增加胃腸負(fù)擔(dān),水溫不宜過高以免破壞營養(yǎng)成分和形成乳果糖基賴氨酸,可能導(dǎo)致胃腸道不適。
一、奶粉干吃有營養(yǎng):奶粉本身富含各種營養(yǎng)成分。
1.含有蛋白質(zhì),能為身體提供所需營養(yǎng)。
2.包含脂肪,可補(bǔ)充體內(nèi)能量。
3.還有糖類,有助于腸道益生菌的生長。
二、干吃可能影響吸收:干吃奶粉會(huì)影響胃腸道對其的吸收利用,相比沖泡飲用,吸收利用率會(huì)下降。
1.部分人群可能出現(xiàn)消化不良等狀況。
2.不是最佳食用方法。
三、沖泡飲用注意事項(xiàng):
1.飲用前適當(dāng)吃含碳水化合物食物:這樣有利于對奶粉中蛋白質(zhì)的消化吸收。
2.適量飲用:一次性攝入過多會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
3.水溫適宜:過熱的水可能造成營養(yǎng)成分一定程度破壞,還可能形成乳果糖基賴氨酸,對胃腸道功能較差者可能引發(fā)腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
總之,奶粉雖干吃有營養(yǎng),但為更好地吸收利用和避免不良影響,建議沖泡飲用,同時(shí)在沖泡飲用時(shí)要注意各方面事項(xiàng)。
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