紫癜能吃麥子問(wèn)
紫癜能吃麥子
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聶小娟副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問(wèn)
紫癜患者若無(wú)麥子相關(guān)成分過(guò)敏反應(yīng)時(shí)適量食用麥子可補(bǔ)基礎(chǔ)能量維持生理功能,無(wú)特殊過(guò)敏前提下可正常食用面食但要注意飲食均衡,兒童患者食用麥子制品需選清淡易消化烹飪方式,有麥子過(guò)敏史的紫癜患者應(yīng)嚴(yán)格避免食用麥子及其相關(guān)制品。
一、麥子的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成與紫癜患者的關(guān)聯(lián)
麥子富含碳水化合物,可為紫癜患者提供基礎(chǔ)能量支持;同時(shí)含有一定量的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于維持機(jī)體正常生理功能。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,一般情況下,紫癜患者若無(wú)對(duì)麥子相關(guān)成分的過(guò)敏反應(yīng),適量食用麥子能為身體補(bǔ)充必要能量,對(duì)整體健康維持有積極意義。
二、一般紫癜患者食用麥子的安全性及常規(guī)情況
在無(wú)特殊過(guò)敏的前提下,紫癜患者可以正常食用麥子。常見的面食如饅頭、面條等由麥子加工而成,適量攝入這類食物不會(huì)對(duì)紫癜病情產(chǎn)生直接的不良影響。但需注意飲食整體的均衡性,搭配其他蔬菜水果等,保證營(yíng)養(yǎng)全面。
三、特殊人群紫癜患者食用麥子的注意事項(xiàng)
兒童紫癜患者:兒童消化系統(tǒng)相對(duì)稚嫩,食用麥子制作的食物時(shí),應(yīng)選擇清淡易消化的烹飪方式,如蒸煮的面食,避免添加辛辣、油膩等刺激性調(diào)料,以防加重胃腸道負(fù)擔(dān),間接影響紫癜病情的穩(wěn)定。
有麥子過(guò)敏史的紫癜患者:若患者明確對(duì)麥子中的某些成分過(guò)敏,如麩質(zhì)等,應(yīng)嚴(yán)格避免食用麥子及其相關(guān)制品,防止引發(fā)過(guò)敏反應(yīng),導(dǎo)致紫癜病情加重或出現(xiàn)其他不適癥狀。
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