過敏性紫癜是免疫介導血管炎癥疾病，雞蛋成分可作外源性過敏原觸發(fā)過敏體質(zhì)者免疫應答致免疫復合物沉積血管壁加重炎癥，臨床研究顯示部分患者食雞蛋后病情復發(fā)或癥狀加重，兒童因免疫系統(tǒng)脆弱更需嚴格避食雞蛋，有雞蛋過敏史者必須禁止食用雞蛋。

一、過敏性紫癜與雞蛋過敏的關聯(lián)機制

過敏性紫癜是一種常見的血管變態(tài)反應性疾病，其發(fā)病與機體免疫介導的血管炎癥反應有關。雞蛋中的卵清蛋白等成分可能作為外源性過敏原，觸發(fā)過敏體質(zhì)患者的免疫應答，導致機體產(chǎn)生免疫復合物沉積于血管壁，加重血管炎癥，從而可能誘發(fā)或加重過敏性紫癜病情，因此部分過敏性紫癜患者需避免食用雞蛋。

二、臨床觀察與研究依據(jù)

多項臨床研究顯示，部分過敏性紫癜患者在攝入雞蛋后，可出現(xiàn)病情復發(fā)、皮膚紫癜增多、關節(jié)疼痛或腹痛等癥狀加重的情況。這是因為雞蛋中的蛋白質(zhì)作為外來抗原，激活機體免疫系統(tǒng)，引發(fā)異常免疫反應，干擾血管的正常功能，故從臨床實踐角度建議過敏性紫癜患者謹慎食用雞蛋。

三、特殊人群的注意事項

兒童過敏性紫癜患者：兒童處于生長發(fā)育階段，免疫系統(tǒng)相對脆弱，對食物過敏原的反應更為敏感。雞蛋作為常見易致敏食物，兒童過敏性紫癜患者食用后發(fā)生過敏反應導致病情波動的風險較高，因此更需嚴格避免攝入雞蛋及其制品，以減少病情復發(fā)的可能性。

有雞蛋過敏史的過敏性紫癜患者：此類患者本身已明確對雞蛋過敏，食用雞蛋必然會引發(fā)過敏相關的免疫病理過程，進而影響過敏性紫癜的病情控制，所以必須絕對禁止食用雞蛋。