術(shù)后飲食分階段，早期嚴格禁食，2-4小時可選涼細軟流食，4小時以上至1天過渡半流食需避過熱，1天后可進軟固體食物且避刺激硬食，兒童重軟爛，老人選易咀嚼消化且增蛋白維生素食物并關(guān)注口腔衛(wèi)生。

一、術(shù)后早期（0-2小時）

此階段需嚴格禁食，因拔牙后局部麻醉可能未完全消退，進食易引發(fā)誤吸等風險。

二、術(shù)后2-4小時

可選擇涼的、細軟的流食，例如涼牛奶，其低溫有助于收縮血管、減輕創(chuàng)口腫脹，且易于吞咽；冰淇淋也是合適選擇，能提供能量同時通過低溫緩解疼痛與腫脹。

三、術(shù)后4小時以上至1天內(nèi)

逐漸過渡到半流食，如雞蛋羹，富含蛋白質(zhì)且質(zhì)地柔軟，利于消化吸收；軟面條煮至軟爛，可為身體補充碳水化合物能量。需避免過熱食物，因過熱會致血管擴張，加重創(chuàng)口出血與腫脹。

四、術(shù)后1天后

可進食軟的固體食物，如煮軟的米飯、豆腐等，但要避開辛辣刺激性食物（如辣椒、花椒）及過硬食物（如堅果、生硬肉類），以防刺激創(chuàng)口影響愈合。對于兒童患者，術(shù)后應(yīng)更強調(diào)食物軟爛程度，保證營養(yǎng)攝入的同時避免對創(chuàng)口產(chǎn)生不良刺激；老年人需在保障營養(yǎng)基礎(chǔ)上，選取易咀嚼消化的食物，可適當增加富含蛋白質(zhì)與維生素的食物（如去刺魚肉、新鮮蔬菜打成的泥糊狀），以助身體恢復(fù)，同時需關(guān)注老年人口腔衛(wèi)生對進食的影響。