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補氣血的粥有哪些

2025年08月07日 14:10:31
病情描述:

補氣血的粥有哪些

醫(yī)生回答(1)
  • 張子謙
    張子謙副主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問

    紅棗桂圓粥由紅棗、桂圓、粳米組成,紅棗富含鐵等營養(yǎng)有補中益氣養(yǎng)血安神功效,桂圓能補益心脾養(yǎng)血安神,適合氣血不足面色萎黃者食用,糖尿病患者需控量;紅豆紅棗粥主要食材為紅豆、紅棗、粳米,紅豆含營養(yǎng)有健脾利水清熱除濕作用,紅棗能補氣血,二者搭配有健脾補血功效適合脾胃虛弱氣血不足者食用且腸胃弱宜煮爛;當(dāng)歸黃芪粥由當(dāng)歸、黃芪、粳米組成,當(dāng)歸補血活血,黃芪補氣固表,適合氣血兩虛者食用,孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。

    一、紅棗桂圓粥

    由紅棗、桂圓、粳米等食材組成。紅棗富含鐵元素等營養(yǎng)成分,具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效;桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神。此粥適合氣血不足、面色萎黃者食用,一般人群可適量常食,不過糖尿病患者需控制攝入量,因桂圓含糖量相對較高,過量食用可能影響血糖穩(wěn)定。

    二、紅豆紅棗粥

    主要食材為紅豆、紅棗、粳米等。紅豆含有蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),有健脾利水、清熱除濕的作用;紅棗能補氣血。二者搭配煮成粥,具有健脾補血的功效,適合脾胃虛弱、氣血不足者食用,腸胃功能較弱者食用時建議將食材煮爛,以利于消化吸收。

    三、當(dāng)歸黃芪粥

    由當(dāng)歸、黃芪、粳米等組成。當(dāng)歸具有補血活血的功效,黃芪能補氣固表,二者與粳米煮粥,適合氣血兩虛者食用。但孕婦需在醫(yī)生指導(dǎo)下食用,因為當(dāng)歸有一定活血作用,可能對孕期產(chǎn)生影響,需謹(jǐn)慎對待。

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