感冒喝什么湯比較好問(wèn)
感冒喝什么湯比較好
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陳延斌主任醫(yī)師
蘇州大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
蔥白生姜湯適用于風(fēng)寒感冒初期惡寒鼻塞流清涕等癥狀者兒童可適當(dāng)減量,白菜豆腐湯適合各類(lèi)感冒尤其是胃腸功能較弱者且孕婦可安全食用,雪梨百合湯適用于風(fēng)熱感冒出現(xiàn)咳嗽咽干等癥狀者兒童需注意去核切小塊不宜過(guò)量飲用并按體質(zhì)調(diào)整。
一、蔥白生姜湯
取新鮮蔥白3-5段、生姜2-3片,加水適量煮沸后小火煮10分鐘左右。蔥白含揮發(fā)油等成分,有發(fā)汗解表功效,生姜的姜辣素能散寒溫里,適用于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)惡寒、鼻塞流清涕等癥狀者。兒童感冒時(shí)可適當(dāng)減量制作,避免辛辣刺激過(guò)重,需注意食材新鮮度以保障安全。
二、白菜豆腐湯
選用新鮮白菜葉200克左右洗凈切塊,豆腐1塊切小塊,加適量清水燉煮。白菜富含維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,有助于增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,豆腐是優(yōu)質(zhì)植物蛋白來(lái)源,清淡易消化,適合各類(lèi)感冒患者,尤其是感冒期間胃腸功能較弱者。孕婦感冒時(shí)可安全食用,但需確保食材新鮮衛(wèi)生,避免食用變質(zhì)食材引發(fā)不適。
三、雪梨百合湯
取雪梨1個(gè)切塊,百合10克左右,加水燉煮。雪梨具潤(rùn)肺生津、清熱化痰作用,百合能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神,適用于風(fēng)熱感冒出現(xiàn)咳嗽、咽干等癥狀者。兒童飲用時(shí)需注意將雪梨去核切小塊避免嗆噎,且不宜過(guò)量飲用,以防寒涼傷脾胃,應(yīng)根據(jù)兒童具體感冒癥狀及體質(zhì)適量調(diào)整。
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