降血脂最有效5種食物為燕麥、洋蔥、大蒜、深海魚(yú)和豆類(lèi)，飲食調(diào)整可輔助降血脂，但血脂異常嚴(yán)重者需服藥，同時(shí)需注意飲食并適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

1.燕麥

富含水溶性膳食纖維，能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量。

2.洋蔥

其含有的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)動(dòng)脈血管有保護(hù)作用。

3.大蒜

能降低血液中膽固醇的濃度，防止血栓形成。建議每天生吃1至3瓣大蒜。

4.深海魚(yú)

如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等，富含不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量，提高高密度脂蛋白膽固醇的水平。

5.豆類(lèi)

其中的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇，起到降低血脂的作用。

需要注意的是，飲食調(diào)整只是降血脂的輔助方法，對(duì)于血脂異常嚴(yán)重的患者，還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用降脂藥物。同時(shí)，高血脂患者在日常生活中應(yīng)注意控制飲食，減少高膽固醇、高脂肪食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等，多吃新鮮的蔬菜和水果，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持健康的生活方式。