紫癜恢復(fù)后能吃蝦仁問
紫癜恢復(fù)后能吃蝦仁
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聶小娟副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
紫癜恢復(fù)后不對(duì)蝦仁過敏者可適量食用因蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白等利于恢復(fù),有明確蝦仁過敏史者絕不能食,兒童食用需確保熟透且從小量試,老年有基礎(chǔ)病如痛風(fēng)要考量蝦仁嘌呤含量控制攝入量。
一、紫癜恢復(fù)后食用蝦仁的可行性及科學(xué)依據(jù)
紫癜恢復(fù)后,若患者不對(duì)蝦仁過敏,通??蛇m量食用蝦仁。蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每100克蝦仁中蛋白質(zhì)含量約達(dá)18克,能為身體恢復(fù)提供必要營(yíng)養(yǎng)以支持組織修復(fù)等生理過程,其脂肪含量較低,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,有助于維持身體正常代謝與免疫功能,符合循證醫(yī)學(xué)中合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)康復(fù)的原則,從營(yíng)養(yǎng)供給角度為身體恢復(fù)提供支撐。
二、需關(guān)注的個(gè)體差異情況
(一)過敏史人群
若既往有明確蝦仁過敏史,即便紫癜已恢復(fù),也絕不能食用蝦仁。因過敏體質(zhì)者食用后易引發(fā)過敏反應(yīng),出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹復(fù)發(fā)等,嚴(yán)重時(shí)可致呼吸道水腫等危及生命的狀況,此為基于個(gè)體特異性免疫狀態(tài)及過敏反應(yīng)機(jī)制所決定,過敏體質(zhì)者需嚴(yán)格規(guī)避蝦仁攝入。
(二)特殊年齡人群
兒童紫癜恢復(fù)者:兒童消化系統(tǒng)與免疫系統(tǒng)尚未完全成熟,食用蝦仁時(shí)需確保熟透,防止未熟透蝦仁攜帶細(xì)菌引發(fā)胃腸道不適,且應(yīng)從小量開始嘗試,觀察有無(wú)異常反應(yīng),因兒童機(jī)體耐受性及反應(yīng)性與成人不同,需格外謹(jǐn)慎。
老年紫癜恢復(fù)者:若老年患者合并基礎(chǔ)疾病如痛風(fēng),需考量蝦仁中嘌呤含量,每100克蝦仁嘌呤含量約為138毫克,過量食用可能影響尿酸代謝,故需依據(jù)自身基礎(chǔ)疾病控制攝入量,以維護(hù)整體健康狀態(tài)。
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