牛奶和蝦可以一起吃，但需要注意食用方式和個人體質(zhì)。

牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分；蝦則含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。兩者一起食用，在營養(yǎng)成分上并不相克，也沒有相關(guān)的科學(xué)研究證明兩者一起食用會對健康造成不良影響。

然而，對于某些人群來說，牛奶和蝦一起食用可能會引起不適，比如，如果對牛奶或蝦中的蛋白質(zhì)過敏，食用后可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，這時需要有所避免。另外，蝦屬于高蛋白食物，不易消化。如果同時食用過多的牛奶和蝦，可能會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。