煮雞蛋一般5-10分鐘能熟，雞蛋大小和新鮮程度會影響煮雞蛋時間，為確保雞蛋完全熟透且口感較好，煮雞蛋時間不宜過長；老人、兒童和病人等特殊人群食用雞蛋時，最好將其完全煮熟。

煮雞蛋一般5-10分鐘就能熟。

這是因?yàn)殡u蛋的大小和新鮮程度會影響煮雞蛋的時間。通常情況下，水開后再煮5-10分鐘，雞蛋就能煮熟。如果雞蛋比較大，或者是放置時間比較久的陳雞蛋，可以適當(dāng)延長煮雞蛋的時間，以確保雞蛋完全熟透。

需要注意的是，煮雞蛋的時間不宜過長，否則會導(dǎo)致雞蛋變老，口感變差。同時，煮雞蛋時最好不要剝皮，這樣可以防止?fàn)I養(yǎng)流失。

此外，對于一些特殊人群，如老人、兒童和病人，煮雞蛋的時間可以適當(dāng)延長，以確保雞蛋熟透，避免細(xì)菌感染。同時，這些人群在食用雞蛋時，最好將其完全煮熟，以避免食用生雞蛋導(dǎo)致的不適。